Comptoir bar salon de thé Brétignolle sur Mer

Le Comptoir

"Le Comptoir est le nom donné à l'ancienne grange de la ferme. Immense, sa grande baie ouverte sur la mer est également une invitation pour les non-résidents."

 le comptoir est en effet ouvert à tous du 1er juillet au 31 août.

Le bar / salon de thé

Le bar-salon de thé se compose de 2 salles et d’une belle terrasse paysagère.

Le bar où trône un zingue 1950 invite à la convivialité et à la dégustation de produits bio faits maison :

  • Citronnade / thé glacé
  • Jus de fruits pressés et smoothies
  • Thés, pâtisseries et gâteaux
  • Pressions, vins de pays
  • Cocktails maison

Pour les petites faims, nous vous proposons également des planches apéritives. Profitez d’un moment de convivialité pour déguster en famille ou entre amis les produits du terroir. 3 planches au choix, pour 2 à 3 personnes :

  • une planche produits régionaux fromage/charcuterie
  • une planche végétarienne et légumes du jardin
  • une planche desserts maison.

L’épicerie bio et « le garde-manger »

Epicerie Bio

L’épicerie rassemble des produits bio, tous testés et approuvés par Marylou. Vous pourrez y trouver  :

  • Epicerie de base bio, présentée en vrac /
  • Sélection de thés et tisanes/ Vins locaux /
  • Jus de fruits / Boulangerie/ Laitage
  • Sardines « Le P’tit vendéen » qu’on ne trouve habituellement qu’en conserverie.

Le garde-manger propose des produits d’épicerie de base bio (pains, crèmerie, thés, tisanes, vins, bières, conserverie).

La boutique expo

En période estivale, la nef accueille un espace d’exposition, de dégustations et d’ateliers thématiques. Y sont égalment présentés des éléments de décoration visibles sur le site :

  • Les méridiennes présentes sur la terrasse du bar
  • Les tapis réalisés à partir de chutes de tissus, par une filature d’Alpoujiras (au sud de Grenade)

Vous y verrez également une librairie, où sont proposés les ouvrages à thématique environnementale et durable. Vous pourrez même y dénicher les ouvrages de Gilles Daveau : le manuel de cuisine alternative – « Savez-vous goûter les légumes secs »

Salle exposition

La cuisine professionnelle de Marylou

Cuisine professionelle

La grange dispose d’une cuisine professionnelle. C’est ici que Marylou concocte des plats 100% faits maison. Elle vous propose ainsi des plats et desserts à emporter pour vos sorties à la journée.